維多利亞港的今與昔

維多利亞港的今與昔
紅樓、水滸、三國,怎樣讀經典才算現代?
饒宗頤、夏志清、馬大任、董鼎山、宗璞,名家的學問是如何修煉?
從飲食看文化,從影視看人情


張惠,博學的讀書人,敬業的教書人,勤奮的寫書人。《紅樓夢》研究,是她的最愛。其實,張老師不僅熟讀紅樓,深諳水滸三國,乃至西方經典,都融化在她的腦海裏。她講的課,寫成的書,一個迷人的特點,就是好聽愛看,啟人心智。
俱孟軍
張惠,北京大學和美國哥倫比亞大學聯合培養文學博士,中國社會科學院文學所博士。
  現任香港珠海學院中文系助理教授,中國近代文學學會南社與柳亞子研究會理事、副秘書長,中國南社研究中心研究員,深圳大學饒宗頤文化研究院客座教授,香港紅樓夢學會會長。
  研究領域包括中美紅學、國學與漢學,中國古典小說、中國古典戲曲,中國近現代文學與翻譯小說等。專著《紅樓夢研究在美國》獲中國博士後優秀學術成果獎。
目錄

第一章 名家訪談
幼好真善老不衰——訪夏志清先生
老驥伏櫪志千里——訪馬大任先生
冰雪肝膽尚少年——訪董鼎山先生
豈為功名始讀書——宗璞先生訪談
悼哲人之長往,懷斯文之永存——饒宗頤先生憶念

第二章 中西經典新評
親歷:月亮的背面!
現實的月亮背面和浪漫的中國仙人
鼠年說鼠:中國歷史上最有影響力的三隻老鼠
那些因貧窮招致的猜疑與屈辱
漢武帝與龐德
你覺得劉備在時,諸葛亮要北伐的話會寫〈出師表〉嗎?
少年時想當英雄,中年時活成了林沖!
金牛座武松、天蠍座林沖和讀書無用論
我卻不要你言必信、行必果
紅樓夢是小乘,金瓶梅是大乘,水滸傳是禪宗
《紅樓夢》的經濟中,還隱藏着這樣的悲痛
黛玉的真正良配不是寶玉或北靜王,而是……
東陵瓜˙ 阮籍詩:《種芹人曹霑畫冊》作者考證
文化不是灰姑娘的水晶鞋
你可知道這對基因編輯嬰兒為甚麼叫露露、娜娜?
錦衣重生龍船花
可待花開第二年?

第三章 飲食文化
茶中趣史:好茶憑藉力,送我上青雲
文化語言學和一帶一路中的「茶」
紅樓時令烤鹿肉和我的回憶
拒絕做輸不起的鬥雞
爺爺和洪山廟月餅
萬般滋味:紅樓夢中粥
《紅樓夢》裏的分餐制
這個世界上只有一種粽子!
豆芽的一堂哲學課
低情商胡蘿蔔
哥倫比亞大學的下午茶
陳慈黌故居的文化糖蔥

第四章 影視評論
2899 元一顆的茶葉蛋和《延禧攻略》
你家是有皇位要繼承?——《延禧攻略》的先進性
《延禧攻略》中的絨花和《紅樓夢》宮花是一種花嗎?
《我不是藥神》,奧斯卡欠徐崢和王傳君兩座小金人!
重啟人生
不要成為壓垮自己的「肉山」
勿忘舊時恩!
《阿拉丁》:為甚麼「公主只能嫁給王子」?
勵志、政治、宗教——電影《血聘》三重寓意
一本教人讀書的書
俱孟軍

《維多利亞港的今與昔》,看書名,原以為,寫的是維港歷史。讀來,才知道,這是典雅通俗的人文薈萃。全書分列四章,名家訪談,中西經典新評,飲食文化,影視評論。無論寫人談事,還是吃飯觀影,經典叢生,滿目書香。自然,這一切,源於讀書積累。不過,如何把書讀出新意,怎樣才能學識深邃,面前這本書,可以讓人受教。

張惠,博學的讀書人,敬業的教書人,勤奮的寫書人。《紅樓夢》研究,是她的最愛。其實,張老師不僅熟讀紅樓,深諳水滸三國,乃至西方經典,都融化在她的腦海裏。這個七月,她的新著《歷史的斷章》,亮相香港書展。她講的課,寫成的書,一個迷人的特點,就是好聽愛看,啟人心智。

翻開書,讀張惠老師的名家訪談,想起我當記者時寫過的人物專訪。說實話,張老師筆下的人物,生動真實,情感豐富,素養深厚。訪問夏志清先生,她用了不少文字,記述一個和藹的、微笑的、善解人意的文化大家。讀起來,不累贅,更親切,夏先生的熱情友好,正是為人為文的良師益友。張老師的專訪,人物對話,以直接引語見長。這一點,她更像記者。採訪馬大任先生,吃螃蟹的細節,風趣幽默,甚是可愛。張老師善用陽光筆法寫人,突出笑點,彰顯善良,如沐春風。

紅樓人物,張老師如數家珍。做講座時,很多人問她,最喜歡哪個紅樓人物?喜歡誰,討厭誰,不僅紅迷們熱衷,也是大眾話題。張老師的回答,絕妙而深刻。她說,「我已經不專門喜歡某一個人了」,如果單獨愛某一個人過深,固然優點可以學習,可是缺點也會影響到自己。她還引用孔子語錄,「擇其善者而從之,其不善者而改之。」什麼是喜歡與愛?張老師闡明的,不是「愛屋及烏」,而應博採眾長,擇善而從。

書中自有黃金屋。可在張老師的書中,竟然發現了「貧窮」。原來,貧窮這個令人嫌棄的詞,古今解讀不同。張老師談到,在現代,貧窮是一個詞,就是指人沒錢;而在古代,「貧窮」是兩個詞,「貧」是沒錢,「窮」是不得志。她搬出王勃的〈滕王閣序〉加以佐證,「窮且益堅,不墜青雲之志」,勉勵自己好好奮鬥。對於「貧窮」詞意的分解,或許可以詮釋,當今的農家孩子,奮力讀書,不僅是要今後有錢,也是為了得志成才。由此聯想,在中國如期完成脫貧任務之時,鄉村的文化建設,也應是題中應有之義。

東西方文化比較研究,學界很流行。聽張老師的課,你會知道更多,理解更深。她講美國意象派詩人龐德,把漢武帝〈落葉哀蟬曲〉改譯成英文詩〈劉徹〉時,憑空添加了一句「一片濕葉子」,突出體現了意象派詩歌的特點,被稱為美國詩史上的傑作。課堂上,有的學生懷疑,這是不是真的。張老師當即意識到,現在的學生,對中國的傳統文化,還缺乏民族自信。她堅定地告訴學生,中國不僅典章制度曾經影響日本韓國,而且詩詞歌賦甚至也曾經輻射波及美國。

張老師講經典,不會照本宣科,而是尋覓新意。著名的〈出師表〉,張老師發現的,是含而未盡之意。她說,這是一個很悲傷的故事。意思是,諸葛亮才幹高絕,手握重兵,而後主劉禪能力不及,加上有人敲邊鼓說壞話,自然會因「功高蓋主」、「恐有異心」而生疑忌殺心。但是,諸葛亮沒有選擇離開避禍,而是置生死於度外,苦勸劉禪諮諏善道,察納雅言,做一個好君主。諸葛亮之所以是諸葛亮,就是他既有智慧,又有忠心,對後主不是一味吹捧,而是教他做一個更好的自己。何為忠誠,怎樣叫鞠躬盡瘁?這裏不言自明。

歷史故事,勵志當下。張老師說,《水滸傳》中的林沖,沒有父蔭,沒有關係,全憑自己努力。刺配滄州,走投無路,漫天風雪之中,林沖被逼上梁山。張老師聯繫那些困於現實生活而輕生的人,不無感慨地喊出:那些被生活逼到牆角的,還會比林沖更慘?!林沖想過自殺嗎?自殺了還有後面的梁山第六號人物「天雄星」嗎?!生活太苦,生命寶貴,怎麼能為一些爛事交代了?!命運要扼住我的喉嚨,我為啥不把它摁到地下摩擦?!多好的句子,多勵志的教學。如果那個因為生活太難而跳樓的人,讀到張老師的這些話,或許就會重新振作。

看的見,想的到,寫的出,這是張老師的擅長。吃飯,看電影,讀新聞,行為所至,皆出篇章。張老師從一碗「滿漢大餐紅燒牛肉麵」,發現了粗俗濫的商家現狀,吃出了營商新思路。她看到「滿漢大餐」,直言這種內在與外包裝相差甚遠的產品,就是「妄求附加值」,「披上了文化的外衣」。但是,文化不是灰姑娘的水晶鞋,穿了就會變成公主。她指明,商家的出發點大概要快點從「我怎樣要到你的錢」改成「我怎樣要到你的心」。未來的商戰,也許贏家會贏在「物超所值」上。多好的商業評論。我想,張老師做文化是大家,做商業一定也是好手。因為,用心做人,用誠做事,才是真正的成功之道。

任何的學習,都不僅僅是為了記住,而是受到啟發,得到進步。我想,讀張老師的書,就是要學習她貫通古今,聯繫實際,用心思考,成就更好的自己。

2021年8月9日於香港

關鍵字詞: 當代文學、散文、古典文學及文化

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