麵包

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麵包
作者： 梁淑欣 （著）
出版社： 青春文化
出版日期： 12/2006
國際書號： 9789889962012
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作者常常謹記師傅Fredy Känzig對她說的話：「做一個麵包不難，最難是每次要做出來的麵包都有穩定的質素及一致的效果。」這個就成為她每次做麵包的目標。讀著的同時，你會感受到作者對麵包的一份熱愛，在她眼中，麵包是有生命的，有其節奏步伐，就像發酵這看似簡單的步驟，你一點也不能心急──原來做麵包，也蘊藏著人生的道理。

關鍵字詞： 麵包 | 食譜 | 食物 | 廚房 | 烹飪

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