瑞士無雞翼，星洲無炒米──豉油西餐的回憶

人氣「主場博客」山地媽的第一本作品
「主場博客」徐緣 X 區家麟 x 姚崢嶸　誠意推薦

　　今時今日，香港鋪租騰貴，小商戶站不住腳，街坊街里的人情味、個體戶獨有的特色不再，取而代之是千篇一律、因價就貨的連鎖食肆。反觀香港八九十年代經濟起飛，飲食業發展蓬勃，屹立多年的豉油西餐，是中西Fusion菜的始祖。一間曾經在英皇道上默默耕耘多年的豉油西餐廳──金華餐廳，和各區個體戶一樣，是不少香港人的集體回憶……聽着牛扒在鐵板上滋滋作響，別有一番懷舊風味。

　　這是一本有關港式西餐的香港故事，也是山地媽與老爸一起捧過豉油西餐的感人點滴，更是你和我的集體回憶。

山地媽，八十後，香港人。
天生愛冒險，曾旅歐四年，邊讀邊玩邊打工，見盡奇人，做盡怪事。現為家庭主婦，兩孩之母。以為全職湊仔很平淡，殊不知原來又是一場冒險之旅。文章見於「主場博客」（前身為《主場新聞》）。

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