獻給生於香港，與香港一起見證歲月轉變成長的人。
誰說香港是一個文化沙漠，從沒有它自己獨特的文化？
誠然，香港由五十年代經濟低迷，至七十年代經濟轉形，社會漸漸穩定，至八十年代後期經濟蓬勃，每一個香港人都受著外國文化的沖擊。然而，只要我們留心細看，不難發現香港在這漫長歲月中，卻已點點滴滴積聚了很多寶貴的獨特文化！
《香港極品》這本書，就是為了懷緬及紀念這些文化而出版，希望用輕精簡的圖文，將這些伴我們一起成長的文化與大家分享。好讓我們為香港而自豪，為我們是一個香港人而驕傲。
《香港極品》從搜集資料、寫作、編排到整理出版共經歷一段馬拉松的時間，但參與的每一刻無不充滿著喜悅的心情。在此感謝有幫過我們忙的每一個朋友。
生活中，乍看起來不起眼或一些朝晚您我會看到的物件，都是香港的極品，背後蘊藏著深遠的文化訊息，也會勾起我們片片的回憶……
誰說香港是一個文化沙漠，從沒有它自己獨特的文化？
誠然，香港由五十年代經濟低迷，至七十年代經濟轉形，社會漸漸穩定，至八十年代後期經濟蓬勃，每一個香港人都受著外國文化的沖擊。然而，只要我們留心細看，不難發現香港在這漫長歲月中，卻已點點滴滴積聚了很多寶貴的獨特文化！
《香港極品》這本書，就是為了懷緬及紀念這些文化而出版，希望用輕精簡的圖文，將這些伴我們一起成長的文化與大家分享。好讓我們為香港而自豪，為我們是一個香港人而驕傲。
《香港極品》從搜集資料、寫作、編排到整理出版共經歷一段馬拉松的時間，但參與的每一刻無不充滿著喜悅的心情。在此感謝有幫過我們忙的每一個朋友。
生活中，乍看起來不起眼或一些朝晚您我會看到的物件，都是香港的極品，背後蘊藏著深遠的文化訊息，也會勾起我們片片的回憶……