韓國菜只令你聯想到橙紅色調的辛辣菜式嗎？事實上韓國飲食文化會根據五行五色五味來搭配，又豈止獨沽一味的「辣」？
經典菜在家做
醬油蟹無人不識，其實醬油蝦在韓國也是極受歡迎的菜式，蝦肉結實彈牙、味道鮮甜，最重要是製作更簡單﹗韓式炸雞、泡菜、韓式雞蛋蒸等隨時也可自家製啊﹗
韓國街頭小食
麻藥紫菜飯卷、綠豆煎餅等是廣藏市場不能錯過的美食，書中示範各種地道小食的烹煮步驟，並分享美食中的民間故事，吃下肚的不止是美食，還有韓國的文化﹗
傳統與創新
Mrs. Horse愛在傳統食材上研發新菜譜，例如用筷子夾著吃的「優雅版蔘雞湯」，還有將傳統韓國米酒變身帶有奶香和酒香的雪糕等，新意加心思，美食無休止﹗
滋潤又養生
韓國女生皮膚白滑，地道的養生食療功不可沒，例如韓國媽媽都愛為家人做潤肺止咳的蜂蜜燉梨；還有冷熱皆宜的傳統飲料「水正果」，為晚餐畫上完美的句號。
經典菜在家做
醬油蟹無人不識，其實醬油蝦在韓國也是極受歡迎的菜式，蝦肉結實彈牙、味道鮮甜，最重要是製作更簡單﹗韓式炸雞、泡菜、韓式雞蛋蒸等隨時也可自家製啊﹗
韓國街頭小食
麻藥紫菜飯卷、綠豆煎餅等是廣藏市場不能錯過的美食，書中示範各種地道小食的烹煮步驟，並分享美食中的民間故事，吃下肚的不止是美食，還有韓國的文化﹗
傳統與創新
Mrs. Horse愛在傳統食材上研發新菜譜，例如用筷子夾著吃的「優雅版蔘雞湯」，還有將傳統韓國米酒變身帶有奶香和酒香的雪糕等，新意加心思，美食無休止﹗
滋潤又養生
韓國女生皮膚白滑，地道的養生食療功不可沒，例如韓國媽媽都愛為家人做潤肺止咳的蜂蜜燉梨；還有冷熱皆宜的傳統飲料「水正果」，為晚餐畫上完美的句號。
Chapter 1：主菜
烤牛排骨肉餅
韓式豬腳
菜包肉
櫛瓜牛肉煎餅
馬家一隻雞
醬油蝦
辣燉牛肋骨
辣烤豬肋排
辣炒魷魚
韓風細烤鰻魚
韓式炸雞
芝士春川炒辣雞
韓式辣海鮮湯麵
韓式雞蛋蒸
紅豆粥
豆漿涼麵
韓式糖醋肉
九折板
鮑魚營養石鍋飯
喜麵
烤肉蘸醬三劍俠
Chapter 2：湯品
韓式馬鈴薯豬骨湯
蛤蜊清湯
韓式花蟹湯
豆腐蠔肉紫菜湯
Chapter 3：前菜
醬煮黑豆
涼拌醋海帶
醬煮香菇鵪鶉蛋
涼拌橡實果凍
蘿蔔片水泡菜
白菜泡菜
青瓜泡菜
涼拌蔥絲
醬煮蓮藕
馬鈴薯煎餅
Chapter 4：街頭風味小食
糖煎餡餅
韓式雞蛋包
麻藥紫菜飯卷
綠豆煎餅
手工魚糕
甜薯拔絲
忠武紫菜飯卷
Chapter 5：混合韓風
韓風辣周打蜆湯
蔘雞卷
紫蘇青醬意大利麵
豆腐沙律配芝麻柚子醬汁
Chapter 6：傳統茶．甜點
馬格利酒雪糕
蜜瓜牛奶刨冰
蜂蜜燉梨
五味子茶
水正果
Chapter 7：雪櫃收納
把既定的空間以自己的收納方式改造
按照食材採用不同小盒作收納
雪櫃異味消除大法
烤牛排骨肉餅
韓式豬腳
菜包肉
櫛瓜牛肉煎餅
馬家一隻雞
醬油蝦
辣燉牛肋骨
辣烤豬肋排
辣炒魷魚
韓風細烤鰻魚
韓式炸雞
芝士春川炒辣雞
韓式辣海鮮湯麵
韓式雞蛋蒸
紅豆粥
豆漿涼麵
韓式糖醋肉
九折板
鮑魚營養石鍋飯
喜麵
烤肉蘸醬三劍俠
Chapter 2：湯品
韓式馬鈴薯豬骨湯
蛤蜊清湯
韓式花蟹湯
豆腐蠔肉紫菜湯
Chapter 3：前菜
醬煮黑豆
涼拌醋海帶
醬煮香菇鵪鶉蛋
涼拌橡實果凍
蘿蔔片水泡菜
白菜泡菜
青瓜泡菜
涼拌蔥絲
醬煮蓮藕
馬鈴薯煎餅
Chapter 4：街頭風味小食
糖煎餡餅
韓式雞蛋包
麻藥紫菜飯卷
綠豆煎餅
手工魚糕
甜薯拔絲
忠武紫菜飯卷
Chapter 5：混合韓風
韓風辣周打蜆湯
蔘雞卷
紫蘇青醬意大利麵
豆腐沙律配芝麻柚子醬汁
Chapter 6：傳統茶．甜點
馬格利酒雪糕
蜜瓜牛奶刨冰
蜂蜜燉梨
五味子茶
水正果
Chapter 7：雪櫃收納
把既定的空間以自己的收納方式改造
按照食材採用不同小盒作收納
雪櫃異味消除大法