自煮飯堂：啖啖肉（第三版）

作者：蔡美娜（文）

出版社：圓方出版社

出版日期： 01/2018

國際書號： 9789888137077

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主要選用雞翼、豬扒、牛扒，這3種看似普通的食材，但有千變萬化的烹調方法，而且烹調方便，無論是選用新鮮的或冰鮮冷藏，配以簡單材料、醬汁和快捷的烹調方法，都可輕易地煮出一道道美味菜式。今天就算你是入廚初哥，都可煮出叫人一試難忘的好菜式。

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