細說人參

本書詳細介紹人參的品種、特性，功效、營養分析、應用等；並為讀者解答人參購買、服用方面的常見問題。有助讀者按書索驥，挑選最適合自己及家人進補的人參品種。書中另附有35道人參食譜。