小小科學家（第三级）#26 透明辣椒油 Transparent Chilli Oil

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小小科學家（第三级）#26 透明辣椒油 Transparent Chilli Oil
作者： 賴善美 （編）
出版社： Young Scientists Pte Ltd
出版日期： 06/2013
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辣椒的辣味是由『辣椒素』造成的。辣椒素可以從辣椒中提取，並形 成白色粉末狀。
版面： 固定

關鍵字詞： STEM | Science | English | 普及科學

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