作者是一位專業的中國茶博士，在書中介紹很多茶道的有趣及實用知識！
對中國茶文化有興趣的讀者來說，是一本不可多得的茶道專書！
作者更以茶論道，以茶諷刺時弊，箇中文章別有趣味！
本書的作者是茶葉專家胡偉清，他對種中國茶、採茶、泡茶、品茶、鑑茶都有深度的認識。在書中，他以專業的角度，帶出各種鮮為人知的茶道知識，例如：
◎ 茶和甚麼食物搭配，最滋味無窮？
◎ 很多人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化，原來真相剛巧相反！何解？
◎ 原來每餅茶葉都有四位數字的編號，頭兩位數字為製茶年份，第三數字為茶葉之等級，尾字為廠商編號。識睇編號，買茶不怕被人呃了！
◎ 原來香港茶舖的生意命脈多靠普洱。早期阿爺以數拾元入貨之普洱圓茶，到了子孫這一代，價錢已番了幾十倍。如此各位就會明白，老茶店何以為生。
◎ 茶，又名「功夫茶」，為甚麼是「功」而不是「工」？
◎ 陳年普洱，究竟多少年才有資格叫「陳年」？
◎ 有人說，「馬騮搣」是猴子從懸崖險嶺中採茶而來，是否真有其事？
◎ 如何選購茶葉？如何鑑別茶葉？價錢越高是否代表品質越高？如何收藏茶葉才能保存其風味？
◎ 雖然某些茶葉陳茶要比新茶好，可是對大多數茶葉來說「茶以新為貴」。怎樣辨別新茶與陳茶呢？
人如茶，是苦，是甘，是回味。
看茶，品茶，品這過眼雲烟的人生百態，例如：
◎ 你選茶的標準如何，你的命運也將如何？究竟兩者有甚麼關係？
◎ 選購普洱，跟全民普選，竟有異曲同工之妙？
◎ 跟老闆開會，打工仔應該喝功夫茶，還是喝茶包？
對中國茶文化有興趣的讀者來說，是一本不可多得的茶道專書！
作者更以茶論道，以茶諷刺時弊，箇中文章別有趣味！
本書的作者是茶葉專家胡偉清，他對種中國茶、採茶、泡茶、品茶、鑑茶都有深度的認識。在書中，他以專業的角度，帶出各種鮮為人知的茶道知識，例如：
◎ 茶和甚麼食物搭配，最滋味無窮？
◎ 很多人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化，原來真相剛巧相反！何解？
◎ 原來每餅茶葉都有四位數字的編號，頭兩位數字為製茶年份，第三數字為茶葉之等級，尾字為廠商編號。識睇編號，買茶不怕被人呃了！
◎ 原來香港茶舖的生意命脈多靠普洱。早期阿爺以數拾元入貨之普洱圓茶，到了子孫這一代，價錢已番了幾十倍。如此各位就會明白，老茶店何以為生。
◎ 茶，又名「功夫茶」，為甚麼是「功」而不是「工」？
◎ 陳年普洱，究竟多少年才有資格叫「陳年」？
◎ 有人說，「馬騮搣」是猴子從懸崖險嶺中採茶而來，是否真有其事？
◎ 如何選購茶葉？如何鑑別茶葉？價錢越高是否代表品質越高？如何收藏茶葉才能保存其風味？
◎ 雖然某些茶葉陳茶要比新茶好，可是對大多數茶葉來說「茶以新為貴」。怎樣辨別新茶與陳茶呢？
人如茶，是苦，是甘，是回味。
看茶，品茶，品這過眼雲烟的人生百態，例如：
◎ 你選茶的標準如何，你的命運也將如何？究竟兩者有甚麼關係？
◎ 選購普洱，跟全民普選，竟有異曲同工之妙？
◎ 跟老闆開會，打工仔應該喝功夫茶，還是喝茶包？