香港歷史遊蹤




文化由歷史、習俗、集體回憶建構而成,而分享同一種文化的人,會對所居住的地方產生歸屬感。我們視香港為家,卻未必熟悉這個「家」的事物。本期書單選自香港書展2022年度主題作家的歷史文化作品,從不同角度切入本土歷史,包括大自然、大眾文化、飲食場所,以至由上世紀初屹立至今的古舊建築。珍貴的史料為你我呈現未曾見過的老香港,使其傳承下去,不至於被世人遺忘。

香港方物志(彩圖版)
《香港方物志(彩圖版)》

作者:葉靈鳳 | 余婉霖
出版:中和出版,2017
ISBN:9789888466115

許多人知道香港曾是一條小小的漁村,及後成為轉口港,以至國際都會,卻未必知道昔日的香港曾是一個香料轉運站,這也是「香港」一名的來源。本書從香港的「香」說起,以短小精煉的散文,述說香港常見的花鳥蟲魚。作者學識淵博,將自然科學、文學、民俗學與歷史融為一體,簡述不同物種的習性與特質時,特別以詩詞歌賦、文學典籍為引子,夾雜一些想像豐富的傳說,讀起來饒有趣味。

太多「難忘」一刻的年代
《太多「難忘」一刻的年代》

作者:呂大樂
出版:中華書局,2016
ISBN:9789888394838
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提起文化,大家不免想起曲高和寡的藝術,然而英國文化理論家Stuart Hall認為,文化是大眾生活的方式、共同的歷史經驗與文化符號,能建構身分認同。本書作者剖析周遭常見的社會現象,例如千篇一律的電視劇公式;被電視台養出文化惰性的觀眾;在街上撮着手機、看似日理萬機的普羅大眾。作者將深入淺出的文化理論糅合幽默的諷刺,使文章不流於說教,或許你讀此書時也會忍俊不禁:「我也有這樣的習慣呢!」

香江知味——香港百年飲食場所
《香江知味——香港百年飲食場所》

作者:鄭寶鴻
出版:商務印書館(香港),2021
ISBN:9789620758836
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大家與三五知己聚餐,常去Café、快餐店、西餐廳,但數十年前的香港人,卻是流連茶樓、酒家、小館、大牌檔等飲食場所。本書作者精心考據,以報刊文獻及大量照片,呈現香港百年來的飲食文化:酒樓大排筵席,每每於九時入席時鳴放鞭炮,氣派十足;升斗市民在裝潢簡單的地踎茶居,享用「一盅兩件」的點心,有種撲面而來的地道氣息;茶樓與酒家曾紛紛僱用稱為「女招待」的女侍應,任她們爭妍鬥麗,吸引茶客。讀者細閱此書,會彷如置身那些繁華喧鬧的年代。


香港歷史散步
《香港歷史散步》

作者:丁新豹
出版:商務印書館(香港),2008
ISBN:9789620744334
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中上環是香港開埠後最早發展的地區,至今仍保留大量古舊建築。你路經這些地方時,可有好奇它們背後的故事?本書挑選中上環一帶的十九處舊建築,包括終審法院大樓、聖約翰座堂、文武廟等,不止描述其建築特色,更配合香港的政治、社會、經濟背景,分析這些建築的功能如何隨着世代更迭而改變。讀萬卷書,不如行萬里路,閱畢此書後,不妨到中上環來一場歷史散步吧!

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香港教育城
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關鍵字詞: 香港文化|香港歷史|自然科學|大眾文化|飲食|中環|青少年主題書單

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